Caviste à Amsterdam et à Zurich
Thu, 23 Oct 2008 06:58:56 +0200
Bonjour
Mes déplacements profesionnels me conduisent à Amsterdam et à Zurich,
j'aimerais savoir si vous connaissez des adresses recommandables dans ces
deux villes afin que j'y achète des 'souvenirs' liquides.
Bien le bonjour
Rémy
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Utilisant le client e-mail révolutionnaire d'Opera :
htt ...
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Adresses en Bourgogne
Wed, 22 Oct 2008 10:33:00 +0200
Bonjour,
Je cherche de bonnes adresses de caves en Bourgogne, notamment pour :
- Monthelie
- Volnay
- Givry
Et j'ai une question subsidiaire, plutôt connexe ;o).
Auriez-vous une ou deux adresses de bonnes tables dans le secteur
Pommard/Meursault ?
Merci beaucoup !
Stéphane
...
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Richard Doughty
Tue, 21 Oct 2008 11:40:52 -0700 (PDT)
Bonsoir,
J'ai souvent eu des désillusions avec les vins de Richard Doughty
(comme les saussignac 2003 pétillants issus d'une vinification
risquée !).
Mais sa cuvée Osons 2007 (Bergerac), sur un millésime pas forcément
facile, est un modèle de raisins mûrs et sains, vinifiés en bois juste
ce qu'il faut et trè ...
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Ecole du Vin (Paris) : fermeture administrative ?
Mon, 20 Oct 2008 09:33:54 -0700 (PDT)
Salut à tous,
j'ai entendu dire par un ami que l'école du vin de Paris avait eu une
amende et une fermeture administrative. Il semblerait qu'il y ait eu
une descente des douanes pendant un cours. Quelqu'un en sait plus ?
Jean ...
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conservation Armagnac
Sun, 19 Oct 2008 08:55:11 +0200
Bonjour à tous,
J'ai besoin de votre avis d'expert:-)
Pour mes 50 ans on m'a offert une bouteille d'Armagnac de 1958
(évidemment:-).
Je souhaiterais la conserver. Apparemment les avis autour de moi se
rejoignent : C'est possible sans aucun doute.
Mais la question qui divise c'est : La bouteille, debout ou couc ...
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Vins, nez et touch?
Fri, 17 Oct 2008 15:04:03 +0200
Bonjour,
Si vous deviez proposer à des néophytes une 1 "matière" et 1 "odeur"
caractéristiques de chacun des vins suivants, vous proposeriez quoi ?
Coteaux du Languedoc rouge
Coteaux du Languedoc blanc
Muscat de Frontignan
Merci pour vos idées !
MT
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PATIENTE
Fri, 17 Oct 2008 10:12:40 +0200
Tu te souviens du nom de ma patiente qui a "agressé" un groupe ?
Pierre ...
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Sancerre - Poully sur Loire
Thu, 16 Oct 2008 19:52:29 +0200
Bonjour,
prévoyant un séjour à la fin du mois d'Octobre à Pouilly sur Loire,
quelles sont les bonnes adresses pour rapporter des Sancerre (Rouge et
Blanc) et des Pouilly (Blanc et Fumé).
Merci de vos conseils
Cordialement
JPAUL ...
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[Conseils d'utilisation] fr.rec.boissons.vins
Thu, 16 Oct 2008 07:00:07 +0200
Archive-Name: fr/chartes/rec.boissons.vins
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Conseils d'utilisation du groupe fr.rec.boissons.vins
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Il a fait chaud sur la Loire
Sun, 12 Oct 2008 03:27:09 -0700 (PDT)
Bonjour
C'était en 2003. La canicule a souvent donné des vins mous et ternes.
Visiblement pas en Loire.
Anjou Richard Leroy Clos des Rouliers et Noëls de Montbenault 2003 ;
Saumur Th. Germain 2003 La Marginale
Saumur Tour Grise 2003 Les Vigneaux
Chinon Ph. Alliet 2003 Vieilles Vignes
Chinon Ph. Alliet 200 ...
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